Wichtige Informationen:

Fogyasztási életkor: A brokkoli már kb. 6 hónapos kortól, a hozzátáplálás kezdetétől adható a babáknak. Magas tápanyagtartalma és a különböző textúrák lehetősége miatt remek zöldség a kisgyermekek számára.

Elkészítési tippek:

  • Mosd meg alaposan a brokkolit.
  • Párolhatod vagy főzheted, amíg puha nem lesz, hogy könnyen ehető és emészthető legyen a babád számára.
  • A kisebb babáknak a főtt brokkolit pürésítheted, hogy sima és könnyen ehető állagot kapjanak. Ahogy a babák nőnek, a brokkolit apró, falatnyi darabokra vághatod, hogy ösztönözd őket a rágásra és az önálló evésre.

Gyakori allergiák: A brokkoli allerga ritka, de mint minden új ételnél, fontos, hogy fokozatosan vezessük be a baba étrendjébe, és figyeljük az esetleges allergiás reakciók jeleit.

Szezonális jelleg: A brokkoli egész évben kapható, de csúcsszezonja októbertől áprilisig tart. A friss, szezonális brokkoli kínálhatja a legjobb ízt és tápértéket.

Vorteile:

Tápanyagok és előnyök:

  • Gazdag C- és K-vitaminban: Fontos az immunrendszer és a csontok egészségéhez.
  • Magas rosttartalom: Támogatja az emésztést és segít megelőzni a székrekedést.
  • Vasat és kalciumot tartalmaz: Elengedhetetlen a vérképzéshez és a csontfejlődéshez.
  • Antioxidánsok: Mint a szulforafán, amelyek védelmi egészségügyi előnyöket nyújthatnak.

A brokkoli tápanyagprofilja kiváló kiegészítést jelent egy baba étrendjében, biztosítva az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat a növekedéshez és fejlődéshez. Sokoldalú elkészítési módjai révén könnyen beilleszthető számos baba-barát ételbe.

Abonniere unseren Newsletter

Um täglich, wöchentlich und monatlich wichtige Informationen über die Beikost zu erhalten