1. Tegyük a bulgurt egy kis lábasba, majd öntsük rá a vizet. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük 10-15 percig, amíg a bulgur megpuhul.
2. Amíg a bulgur fő, hámozzuk meg és törjük össze a banánt egy villával.
3. Alaposan mossuk meg az áfonyát és pépesítsük, vagy ha babánk még nagyon pici, akkor egy kis szitán áttörhetjük az áfonyát a magok eltávolítása érdekében.
4. Ha a bulgur megfőtt, szűrjük le, és tegyük félre, hogy kicsit lehűljön.
5. Egy keverőtálban keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet, a főtt bulgurt, a pépesített banánt és áfonyát, amíg egy sima pürét nem kapunk.
6. Ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet vagy anyatejet/formula tejet, hogy elérjük a kívánt állagot.

Összefoglaló:
Ez a recept tápanyagban gazdag, mivel teljes kiőrlésű lisztet, bulgurt, banánt és áfonyát tartalmaz, melyek mindegyike értékes vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A banán édes íze és az áfonya antioxidánsai hozzájárulnak a baba egészségéhez.

Tárolás:
A kész pürét hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolhatjuk legfeljebb 2 napig. Fagyasztani is lehet adagokban egy hónapig.

Lehetséges mellékhatások/Allergiák:
Az áfonya ritkán okozhat allergiás reakciókat, ezért először kis mennyiségben adjuk a babának, hogy ellenőrizzük, nem alakul-e ki allergia. A bulgurt gluténtartalma miatt azok a babák, akik érzékenyek a gluténra, ne fogyasszák.

Elkészítési idő: 30 perc.