1. Zuerst die Hirse gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um eventuelle Schmutzpartikel und Bitterstoffe zu entfernen.
2. Die Hirse in einen Topf geben und mit doppelt so viel Wasser zum Kochen bringen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Hirse weich ist. Gelegentlich umrühren.
3. Während die Hirse kocht, die Orange waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Dabei die Kerne entfernen.
4. Nach dem Kochen die Hirse abkühlen lassen.
5. Die abgekühlte Hirse zusammen mit den Orangestücken in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Alles gut pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
6. Zum Schluss das Allgemeine Weizenmehl hinzufügen und nochmals gut durchmixen, bis der Brei die gewünschte Konsistenz hat. Falls der Brei zu dick geraten sollte, kann ein wenig abgekochtes Wasser hinzugefügt werden.

Zusammenfassung:
Dieser Hirse-Orangen-Brei ist reich an Ballaststoffen und Vitamin C, wodurch er das Immunsystem Ihres Babys stärkt und eine gute Verdauung unterstützt. Hirse enthält außerdem viele Minerale wie Eisen, was wichtig für die Entwicklung Ihres Babys ist. Orangen geben dem Brei eine natürliche Süße und Vitamin C.

Aufbewahrung:
Den Brei in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Mögliche Nebenwirkungen/Allergien:
Manche Babys können auf Zitrusfrüchte wie Orangen empfindlich reagieren. Daher ist es wichtig, bei der Einführung neuer Lebensmittel auf mögliche allergische Reaktionen zu achten.