1. Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Kürbiswürfel darin 10-15 Minuten weich kochen.
3. Die Haferflocken in einer separaten Schüssel mit 200 ml Wasser vermengen und ebenfalls zum Kochen bringen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind.
4. Nachdem die Kürbiswürfel weich sind, das Wasser abgießen und den Kürbis in eine Schüssel geben.
5. Das Kürbisfleisch mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
6. Die gekochten Haferflocken zum Kürbispüree hinzufügen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
7. Das Püree abkühlen lassen, bevor es serviert wird.

Warum ist dieses Rezept gut für Babys?

Dieses Hafer-Kürbis-Püree ist reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, die für die gesunde Entwicklung eines Babys entscheidend sind. Hafer unterstützt die Verdauung, während Kürbis Vitamine und Mineralien liefert.

Aufbewahrungsoptionen

Das Püree kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Alternativ kann es in Portionen eingefroren werden und hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

Mögliche Nebenwirkungen oder Allergien

Hafer und Kürbis gelten als sichere Nahrungsmittel für Babys, allerdings sollten Allergien beachtet werden. Es wird empfohlen, neue Lebensmittel schrittweise einzuführen und auf mögliche allergische Reaktionen zu achten.