1. Vágd fel a görögdinnye kisebb darabokra és távolítsd el a magokat.
2. Helyezd a görögdinnye darabokat egy tálba.
3. Adj hozzá 2 evőkanál kókuszlisztet, és jól keverd össze, hogy a görögdinnye egyenletesen bevonódjon.
4. Öntsd hozzá a szójatejet és a datolya szirupot a tálhoz.
5. Egy turmixgép vagy botmixer segítségével pürésítsd az összetevőket simára, amíg el nem éred a kívánt állagot.
6. Ha túl sűrűnek találod a pürét, adhatsz hozzá még egy kis szójatejet, hogy hígabb legyen.
7. Öntsd át egy tiszta edénybe és hagyd egy kicsit hűlni, mielőtt a babának kínálnád.

Ez a recept kiváló egy bébi számára, mert természetesen édes (datolya szirup) és gazdag hidratáló hatású görögdinnye miatt. A kókuszliszt és szójatej pedig tápanyagban gazdag, és könnyen emészthető, nem tartalmaz közvetlen allergénetek, amíg a babának nincs kifejezett kókusz- vagy szójaallergiája.

Tárolási lehetőségek:
A pürét legjobb frissen elkészíteni és tálalni. Ha azonban szükséges, legfeljebb 24 óráig hűtőben tárolható.

Lehetséges mellékhatások/allergiák:
Néhány baba esetleg érzékeny lehet a szójára vagy a kókuszra. Mindig fontos új ételeket lassan bevezetni, és figyelni a baba esetleges allergiás reakcióit.

Elkészítési idő: 15 perc.