- Zutaten waschen: Brokkoli, Paprika und Spinat gründlich reinigen.
- Vorbereitung: Brokkoli in kleine Röschen teilen; Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden; Spinat grob hacken.
- Dämpfen: Die vorbereiteten Gemüsestücke in einem Dampfgarer oder Topf dämpfen, bis sie weich sind (ca. 10-15 Minuten). Es werden keine zusätzlichen Zutaten verwendet.
- Pürieren: Die gedämpften Zutaten mit einem Mixer oder Stabmixer zu einem feinen, glatten Püree verarbeiten.
- Abkühlen: Das Püree auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und als Baby-Mittagessen servieren.
Zusammenfassung
Ein reines, vitaminreiches Gemüse-Püree speziell für Babys von 4-10 Monaten, ideal als Mittagessen.
Lagerungshinweise
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden haltbar.
Allergene
Keine bekannten Allergene; dennoch vor der ersten Anwendung in kleiner Menge testen.
Nebenwirkungen
Bei unerwarteten Reaktionen bitte den Kinderarzt konsultieren.