1. Waschen Sie Ihre Hände und waschen Sie die Avocado gründlich unter fließendem Wasser.
2. Wählen Sie eine reife Avocado, die beim leichten Druck etwas nachgibt, damit das Fruchtfleisch weich genug für das Zahnfleisch des Babys ist.
3. Legen Sie die Avocado auf ein sauberes Schneidebrett. Verwenden Sie ein Messer, schneiden Sie längs rund um den Kern, drehen Sie die Hälften auseinander und entfernen Sie den Kern vorsichtig.
4. Schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale oder schälen Sie die Haut mit den Fingern ab, um Stücke weich und ganz zu halten.
5. Schneiden Sie das Avocadofruchtfleisch in dicke Keile oder Stäbchen von etwa 15–25 mm Breite und 40–60 mm Länge, damit das Baby sie leicht greifen kann; die Stücke sollten weich sein und beim Drücken leicht zerdrücken.
6. Geben Sie jeweils einen Avocadostick nacheinander, wobei das Baby aufrecht sitzt und eng beaufsichtigt wird. Erlauben Sie dem Baby, selbstständig zu halten, zu nagen und Bisse zu nehmen (BLW-Ansatz). Entfernen Sie Stücke, die zu klein geworden oder stark gekaut sind; legen Sie Stücke, die sich im Mund des Babys befanden, nicht erneut vor.

Zusammenfassung

Kalte Avocadosticks mit nur einer Zutat, geeignet als BLW-Snack für Babys von 4–10 Monaten, die mit Unterstützung sitzen können und Bereitschaft für feste Nahrung zeigen. Keine zusätzlichen Gewürze oder andere Zutaten.

Aufbewahrungsoptionen

Verwenden Sie das vorbereitete Avocadofleisch sofort, um die beste Textur und Farbe zu erhalten. Falls nötig, bewahren Sie das geschnittene Avocado in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verwenden Sie es innerhalb von 12 Stunden; ganze, ungeschnittene Avocados können bis zu 2 Tage im Kühlschrank gelagert werden, können aber braun werden.

Allergien & Nebenwirkungen

Eine Avocado-Allergie ist selten, aber möglich. Füttern Sie dieses Nahrungsmittel, wenn das Baby am selben Tag noch keine anderen neuen Lebensmittel zu sich genommen hat, und achten Sie auf Anzeichen einer allergischen Reaktion (Hautausschlag, Erbrechen, Schwellung, Atembeschwerden). Beaufsichtigen Sie das Baby stets, um das Risiko des Verschluckens zu verringern, und konsultieren Sie vor der Einführung von Beikost Ihren Kinderarzt, insbesondere vor dem 6. Lebensmonat.