1. Die Zutaten (Spargel, Zucchini und Kartoffel) gründlich waschen, den Spargel in kleine Stücke schneiden, die Zucchini in Scheiben schneiden und die Kartoffel schälen sowie würfeln.
2. Das Gemüse in einem Dampfgarer oder Topf mit etwas Wasser (nicht als Zutat gelistet) ca. 15 Minuten dämpfen, bis alle Zutaten weich sind.
3. Anschließend alles in einen Mixer geben und zu einem feinen Püree verarbeiten; optional 5 Gramm Olivenöl hinzufügen, um das Püree cremiger zu machen.
4. Das Püree auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, bevor es dem Kleinkind (10+ Monate) serviert wird.

Zusammenfassung

Dieses milde Gemüse-Püree eignet sich sowohl als herzhaftes Abendessen als auch als nahrhaftes Frühstück und wurde speziell für Kleinkinder ab 10 Monaten entwickelt.

Lagerung

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden haltbar, Portionsgrößen können eingefroren und bis zu 1 Monat aufbewahrt werden.

Allergene

Keine bekannten Allergene; bei Unsicherheiten individuelle Verträglichkeit prüfen.

Nebenwirkungen

Neue Lebensmittel sollten langsam eingeführt werden, um leichte Verdauungsbeschwerden zu vermeiden.