1. Bereite alle Zutaten vor, indem du das Hähnchen, Grünkohl, Quinoa und die Süßkartoffel abspülst.
2. Koche das Hähnchen in Wasser, bis es vollständig durchgegart ist, und schneide es dann in weiche, fingerlange Streifen, die sich für Baby-led Weaning eignen.
3. Schäle und schneide die Süßkartoffel in kleine, keilförmige Stücke und gare sie, bis sie zart ist.
4. Spüle Quinoa gründlich ab und koche es in kochendem Wasser, bis es weich und locker wird.
5. Entferne die Grünkohlblätter von den harten Stielen, reiße sie in handliche Stücke und gare sie leicht, bis sie zart sind.
6. Lasse alle Zutaten auf eine sichere Temperatur abkühlen, bevor du sie auf einem Teller anrichtest, damit dein Baby sich selbst füttern kann.

Zusammenfassung

Dieses babyfreundliche Mittagsrezept für Säuglinge im Alter von 4-10 Monaten bietet eine ausgewogene Mischung aus Protein, Blattgrün, Getreide und Wurzelgemüse, zubereitet ohne zusätzliche Gewürze.

Aufbewahrungsoptionen

Verstaue Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden. Erwärme sie vorsichtig und stelle sicher, dass das Essen wieder abgekühlt ist, bevor du es erneut servierst.

Mögliche Allergien

Führe jedes einzelne Ingredient separat ein, um eventuelle allergische Reaktionen zu beobachten, insbesondere bei Hähnchen und Blattgrün. Konsultiere einen Kinderarzt, wenn du Bedenken hast.

Sicherheitshinweise

Stelle sicher, dass alle Stücke weich und in geeigneter Größe sind, um Ersticken zu verhindern. Prüfe immer Temperatur und Textur, bevor du es deinem Baby servierst.