- Die Zutaten gründlich waschen.
- Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden; Zucchini ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Beide Gemüse zusammen mit 50g Wasser in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze dünsten, bis sie weich sind (ca. 8-10 Minuten).
- Das gedünstete Gemüse in einen Mixer geben und zu einem glatten Brei pürieren. Bei Bedarf etwas von der Kochflüssigkeit hinzufügen, um eine angenehme Konsistenz zu erreichen.
- Den Brei auf Raumtemperatur abkühlen lassen und als warmes Mittag- oder Abendessen servieren.
Zusammenfassung
Ein leichter, nahrhafter Gemüsebrei, der sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen für Kleinkinder ab 10 Monaten geeignet ist.
Lagerung
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden haltbar.
Allergiehinweis
Keine bekannten Allergene; bei individuellen Unverträglichkeiten den Kinderarzt konsultieren.
Hinweise
Frisch zubereitet servieren und bei der Einführung neuer Lebensmittel vorsichtig testen.