1. Süßkartoffel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden (ca. 150 g).
2. Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden (ca. 100 g).
3. Beide Gemüse in einen Dampfgarer oder Topf geben, mit 100 ml Wasser (ca. 100 g) leicht bedecken und ca. 15 Minuten dämpfen, bis sie weich sind.
4. Die weich gedämpften Gemüse in einen Mixer geben und zu einem glatten Brei pürieren; bei Bedarf etwas von dem Kochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5. Den Brei auf eine angenehme Temperatur abkühlen lassen, bevor er dem Baby serviert wird.

Zusammenfassung

Ein milder und nahrhafter Brei, ideal für Kinder ab 10 Monaten, der sowohl als Abendessen als auch als Frühstück fungieren kann.

Aufbewahrungshinweise

Im Kühlschrank gut verschlossen bis zu 24 Stunden haltbar, vor dem Servieren leicht erwärmen.

Allergieinformationen

Dieses Rezept enthält keine bekannten Allergene; dennoch bei bekannter Unverträglichkeit weitere Zutaten vermeiden.

Nebenwirkungen

Keine Nebenwirkungen zu erwarten. Neue Lebensmittel schrittweise einführen.