1. Gemüse waschen: Die grünen Bohnen, die Kartoffel und der Spargel werden gründlich gewaschen; die Kartoffel schälen und in finger-große Stücke schneiden, den Spargel von den harten Enden befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schweinefleisch vorbereiten: Das Fleisch in kleine, weiche Stücke schneiden, die sich gut zum Selbstessen eignen.
3. Garen: Die Kartoffelstücke im Dampfgarer oder in einem Topf mit wenig Wasser etwa 10 Minuten dämpfen, dann grüne Bohnen und Spargel hinzufügen und weitere 5 Minuten dämpfen. Parallel dazu das Schweinefleisch in einer separaten Pfanne ohne zusätzliche Gewürze gründlich garen.
4. Servieren: Alle Zutaten auf eine angenehme Temperatur abkühlen lassen und als Fingerfood auf einem Teller anrichten, damit Ihr Baby selbstständig essen kann.

Zusammenfassung:

Ein ausgewogenes Babygericht mit Gemüse, Kartoffel und zartem Schweinefleisch, ideal für Baby-led Weaning zum Mittagessen.

Lagerung:

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.

Allergene:

Keine bekannten Allergene, beachten Sie allerdings individuelle Unverträglichkeiten.

Hinweise:

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten weich genug und gut gegart sind, um Verletzungen zu vermeiden.