Brokkoli, Karotte und Süßkartoffel gründlich waschen. Karotte und Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Gemüse zusammen in einen Dampfgarer geben und ca. 15-20 Minuten dämpfen, bis sie weich sind.
Das Hähnchen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und separat im Dampfgarer oder in sehr wenig Wasser ohne Salz garen, bis es vollständig durchgegart ist.
Alle gegarten Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Bei Bedarf etwas vom Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Das Püree etwas abkühlen lassen, bevor es dem Baby serviert wird.
Zusammenfassung: Dieses nahrhafte Püree ist ideal für Kleinkinder ab 10 Monaten und bietet eine ausgewogene Mahlzeit mit Gemüse und magerem Hähnchenfleisch.
Lagerung: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt oder für bis zu 1 Monat eingefroren werden.
Allergien: Bei einer bekannten Allergie gegen Geflügel sollte dieses Gericht vermieden werden.
Nebenwirkungen: Bei Unverträglichkeiten oder ungewöhnlichen Reaktionen nach dem Verzehr bitte einen Kinderarzt konsultieren.