1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Pastinake schälen und in fingerlange Stifte schneiden.
3. Die Zucchini gründlich waschen und in ähnlich geformte Stifte schneiden.
4. Das Gemüse in eine Schüssel geben, Olivenöl und getrockneten Basilikum hinzufügen und vorsichtig vermengen.
5. Die Gemüsesticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
7. Vor dem Servieren abkühlen lassen und als fingerfreundliches Essen anbieten.

Zusammenfassung

Dieses Rezept bietet eine gesunde, babyfreundliche Mahlzeit, die sowohl als Frühstück als auch als Abendessen geeignet ist.

Lagerung

Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Allergien und Nebenwirkungen

Das Rezept enthält keine typischen Allergene, dennoch sollten individuelle Unverträglichkeiten beachtet werden.