Dieses Rezept ist ideal für Kleinkinder ab 10 Monaten und unterstützt das selbstständige Essen (baby-led weaning).

1. Schälen Sie die Karotte und die Kartoffel und schneiden Sie beide in fingerfreundliche Streifen.
2. Schneiden Sie den Lachs in mundgerechte Streifen.
3. Garen Sie das Gemüse in einem Topf mit Dämpfeinsatz oder in einem Dampfgarer für ca. 15 Minuten, bis es weich ist.
4. Dämpfen oder backen Sie den Lachs (bei 180°C ca. 7-10 Minuten), bis er durchgegart ist.
5. Optional: Beträufeln Sie die warmen Zutaten leicht mit Olivenöl.
6. Lassen Sie alles etwas abkühlen, bevor Sie es Ihrem Kind anbieten.

Zusammenfassung

Ein einfacher, gesunder und schmackhafter Toddler-Lunch, der Baby-led weaning unterstützt.

Aufbewahrung

Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.

Allergene

Enthält Fisch (Lachs).

Hinweise

Achten Sie darauf, dass die Speisen ausreichend abgekühlt sind und die Stücke eine geeignete Größe haben, um das Verschluckungsrisiko zu minimieren.